Cách nấu món phở bò thơm ngon

Phở bò đã và đang trở thành một trong những nét văn hóa của ẩm thực Việt. Nhưng để nấu ra một tô phở bò ngon đúng điệu thì cần phải có kinh nghiệm nấu và tốn rất nhiều thời gian. Cũng vì thế mà hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món phở bò thơm ngon một cách dễ dàng và đơn giản nhất

cách nấu món phở thơm ngon

Nguyên liệu để nấu món phở bò truyền thống

– Xương bò: khoảng 2kg

– Thịt bò: 500 gr

– 5 cánh hoa hồi, 1 miếng quế, 3 quả thảo quả

– Hành khô: 4 củ

– Gừng: 1 củ

– Sá sùng khô: 6 con

– Gia vị gồm có: nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, ớt.

– Bánh phở: khoảng 1kg

– Hành hoa, húng láng, 1/2 củ hành tây

Các bước nấu món phở bò ngon hoàn hảo

– Đầu tiên, bạn rửa sạch phần xương bò sau đó nướng khoảng 10 phút để loại bỏ mùi tanh của xương. Có thể dùng xương heo để thay thế cũng được

– Bước 2: Sau khi nướng xong thì bạn cho xương vào nồi nước lạnh đun đến khi sôi thì chắt nước đó bỏ đi và cho tiếp nước lạnh vào đầy nồi và ninh để lấy nước dùng

– Cùng lúc đó để làm cho phần nước dùng thơm ngon hơn bạn tiếp tục nướng phần hoa hồi, quế ,thảo quả và hành khô rồi đem rửa sạch, không cạo vỏ rồi cho vào nồi đang ninh xương và ninh trong thời gian 1 tiếng. Tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa ăn

– Bước 3: Bạn thái mỏng hành tây rồi chẻ sợi hành củ còn đối với hành lá và húng láng thì rửa sạch và thái nhỏ. Bánh phở thì trụng sơ qua nước sôi trước khi ăn.

– Vậy là xong món phở rồi đấy ạ! Chỉ cần cho bánh vào tô, cho nước dùng hành, lá húng quế, bò thái lát vào là được

mẹo nấu món phở bò truyền thống

 Tham khảo thêm: lò nướng bánh mì, máy ép mía, tủ nấu cơmtủ sấy lạp xưởng.

Xem thêm: Máy cưa xươngmáy viên thịt cối đồng

Xem nồi nấu phở bằng điện tại Website: Noinaupho.vn.

Ý kiến bạn đọc (3)

  • đó chỉ là một phần của phở thôi.nấu ăn vui thì được.chứ nấu kinh doanh thì phải để ý nhiều hơn….làm sao khử xương để nước phở trong…………ĐẶC BIỆT BIẾT CÁCH LÀM dậy mùi phở mới là quan trọng nhất…bạn nào quan tâm cân tư vấn thì liên hệ mình qua sđt:0948807350

© 2016 Nồi nấu phở bằng điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose