Sản phẩm nổi bật
Contents
Trong nhiều dòng máy thái thịt tươi sống, nhưng để thái thịt bò cho hiệu suất cao thì máy thái thịt bò JZ 2.0mm là sự lựa chọn tối ưu nhất. Hãy cùng noinaupho.vn tìm hiểu ngay về chiếc máy nay thông qua bài viết dưới đây nhé.
Ngoài năng suất cao thì máy thái thịt bò JZ nổi trội hơn. Khi thái thịt bò không có hiện tượng kẹt thịt, lát cắt mỏng đều chỉ dày 2.0mm… là giải pháp cho các quán phở, nhà hàng, quán lẩu nướng..
Máy thái thịt chuyên dụng cho quán phở
Máy thái thịt bò JZ chuyên dùng để thái lát thịt tươi sống, các lát thịt đều nhau như một, siêu mỏng chỉ 2.0mm… phù hợp với nhu cầu thái xắt thịt bò tươi nấu phở, nhúng lẩu, nhúng mẻ.
Bộ lưỡi dao chuyên dụng
Máy thái thịt tươi sống JZ gồm 80 lưỡi dao thép chuyên dụng được xếp đều đan xen nhau ở khoảng cách 2.0mm, mỗi lần cắt cho ra 40 lát thịt đều từ trong ra ngoài.
Hơn nữa lưỡi dao máy thái thịt còn được làm bởi thép tôi cứng, sắc cạnh với các rãnh nhỏ cho việc cuộn thịt cắt nhanh hơn.
Động cơ trang bị mạnh
cho máy thái thịt bò JZ là motor công suất lớn 750W vận hành trơn tru, thái khỏe cho năng suất từ 50-60Kg/h. Thậm chí máy có thể tháy đến 125Kg/h, nhưng để đảm bảo độ bền cho động cơ không ép máy thái quá tải, vận hành liên tục quá 30 phút/ lần.
Để thái ra những lát thịt vừa dài vừa mỏng đẹp, bạn đừng quên chuẩn bị những miếng thịt đẹp được thái theo sớ thịt, kích thước vừa hoặc nhỏ hơn họng cho thịt (cỡ 50x100mm).
Một số lưu ý khi sử dụng máy thái thịt bò
- Máy thái thịt bò JZ thái được thịt tươi sống, thịt bò nhưng thành phần không có lẫn gân, sụn, da… Máy cũng không cắt được thịt chín, thịt đông lạnh (bạn có thể tham khảo máy thái thịt đông lạnh).
- Bộ lưỡi dao được lắp cố định trong máy nên việc vệ sinh hơi bất tiện, cần vệ sinh hằng ngày sau khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mức năng suất của máy thái thịt bò JZ có thể thay thế tốt cho 9-10 nhân công làm việc liên tục trong cùng khoảng thời gian, nhưng độ đồng đều thì không thể so sánh với máy JZ.
Giới thiệu 2 mẫu máy thái thịt chuyên dụng khác cho quán phở
Máy thái thịt mini NEW
Sở hữu thiết kế nhỏ gọn, dòng máy thái thịt mini NEW đang là dòng máy thái thịt thay thế dòng HO-07 trước đây. Đây là sự lựa chọn cho các hộ gia đình kinh doanh và các quán kinh doanh bún phở vừa và nhỏ.
Mặc dù là máy thái thịt mini giá rẻ nhưng sản phẩm vẫn sở hữu chất liệu inox sáng bóng, đảm bảo thời hạn sử dụng lâu bền. Giá máy thái thịt chỉ từ 3.600.000 đến dưới 4.000.000 đồng tùy theo kích thước dao.
Nhược điểm của dòng máy này là công suất máy nhỏ, không hoạt động liên tục được trong thời gian dài. Chỉ thái thịt tươi sống không phù hợp với các quán bún phở cần thái thịt đông lạnh.
Máy cắt thịt đông lạnh, cắt lát thịt ES 250
Với những quán kinh doanh bún phở sử dụng thịt đông lạnh phục vụ khách thì sử dụng chiếc máy cắt thịt đông lạnh ES 250 chính là sự lựa chọn tối ưu.
Ngoài thái thịt đông lạnh, máy thái thịt ES còn có thể thái được các loại thịt chín, giò chả,… rất phù hợp cho các quán bún phở cần nhu cầu đa dạng.
Các quán bún phở ngoài việc mua nồi nấu phở thì một thiết bị quán bún phở giúp thái thịt bò nhanh chóng, mỏng đẹp là rất đáng để đầu tư. Bởi vậy nếu bạn đang có nhu cầu về sản phẩm hãy liên hệ ngay đến chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn!
>> Các bộ nồi nấu phở được tin dùng nhất hiện nay!
