Cách làm món bún cá ngon tuyệt vời (OMT)

Cách làm món bún cá ngon tuyệt vời (ông mặt trời :D)

Nếu đã từng được ăn món bún cá, hẳn chẳng ai có thể quên vị thanh mát chua chua của nước dùng, vị giòn thơm của cá rô rán, ngọt dịu từ những cọng rau cần và hành. Chỉ vài bước đơn giản thôi, bạn sẽ có món bún cá ngon tuyệt mà không hề tốn kém. Cùng noinaupho.vn xem cách làm bún cá thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé.

20140424-115413

Nguyên liệu ( Khẩu phần cho 5 người ăn)

– Cá rô đồng

– Nước dùng ninh bằng xương ống. (khoảng 5 lạng xương)

– Rau cần, thì là, hành, ớt

– Cà chua: 3 quả.

– Gừng, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm, dấm bỗng (hoặc mẻ), dầu ăn

Bún 3 – 4 lạng.

Cách làm bún cá:

Bước 1:

– Rửa sạch cá, lọc riêng thịt ra, cắt miếng vừa ăn. Ướp gia vị vào cá để khoảng 15 ph (ới, tiêu, hạt nêm, gừng, mắm)

Bước 2:

– Cho cá vào chảo rán vàng

Bước 3:

– Nước xương ninh ninh bằng nồi nấu nước phở bằng điện xong, cho xương cá vào đun tiếp.Đập hành, gừng vào đun cùng.Sau đó gạn xương bỏ đi.

– Cà chua cắt miếng vừa ăn, rồi cho vào chảo phi cùng tỏi, hành tím.

– Sau đó, cho cà chua vào chung với nồi nước ninh trước đó đun sôi.

– Rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, chần sơ qua nước sôi cho chín tới

Bước 4:

– Cho bún ra bát, cho hành ngò lên trên, xếp rau cần vừa chần chín tới vào, đổ nước dùng còn nóng, cho cá rán vào và thưởng thức.

can-canh-qua-trinh-san-xuat-bun-ca-12

– Các bạn thấy không? Chỉ vài bước đơn giản là chúng ta đã có những bát bún cá ngon và nóng hổi. Bạn có thể làm từ cá rô phi, hoặc cá rô đồng đều được và rất ngon. Có thể cho thêm đậu rán hoặc mọc thịt nếu bạn muốn. Hãy cùng nhau thưởng thức cách làm bún cá thật đơn giản mà ngon tuyệt nhé.

Enjoy your meal!.

Tham khảo thêm các dòng sản phẩm máy chế biến thịt

Tham khảo thêm: máy xay giò chả, máy xay giò chả gia đình, máy xay chả cá

Sản phẩm được quan tâm nhiềuMáy ép mía siêu sạch và máy ép nước mía mini..

các loại máy thái thịt

>>> Cách nấu bún cá ngừ ngon miền Trung giúp giải nhiệt mùa hè

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Nồi nấu phở bằng điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.