Sản phẩm nổi bật
Contents
Lò sàn Southstar là một sản phẩm chuyên dùng cho các cửa hàng làm bánh, nướng bánh các loại: bánh ngọt, bánh Gato, cupcake, bánh trung thu, pizza, bánh bông lan.. So với các lò nướng bánh ngọt cùng tính năng nhập khẩu châu Âu thì lò sàn Southstar có giá rẻ hơn nhiều, thiết kế lò khá đẹp, ổn định theo thời gian.
Tìm hiểu các dòng lò sàn southstar trên thị trường
Trên thị trường hiện đang cung cấp đa dạng các dòng lò nướng bánh southstar với nhiều mẫu mã, giá thành khác nhau để khách hàng có thể thoải mái lựa chọn.
Lò nướng southstar đa dạng thiết kế với số lượng khay tầng khác nhau:
- Lò nướng bánh southstar 1 tầng 1 khay
- Lò sàn southstar 1 tầng 2 khay
- Máy nướng bánh ngọt 2 tầng 4 khay
- Lò nướng công nghiệp southstar 3 tầng 6 khay
- Lò công nghiệp southstar 3 tầng 9 khay
Lò sàn Southstar 1 tầng 1 khay
Trong đó, các mẫu lò 1 tầng 1 khay hay 1 tầng 2 khay sẽ phù hợp với những cơ sở làm bánh ngọt có quy mô nhỏ. Các loại lò sàn southstar 2 tầng 4 khay, 3 tầng 6 khay hay 3 tầng 9 khay sẽ phù hợp với những tiệm bánh lớn hơn.
Ngoài chia theo kích cỡ, lò southstar còn được chia thành lò nướng sử dụng điện và lò nướng sử dụng gas. Bảng dưới đây sẽ giúp khách hàng phân biệt được 2 dòng southstar lò nướng một cách rõ nét nhất.
|
Lò nướng sàn southstar dùng điện |
Lò nướng bánh ngọt dùng gas |
|
|
Nguồn nhiên liệu |
Điện, tiêu tốn nhiều chi phí nhiên liệu hơn |
Gas, điện |
|
Kích thước, trọng lượng |
Nhỏ và nhẹ hơn |
Cồng kềnh và nặng hơn do có hệ thống đánh lửa và an toàn cho lò |
|
Bảng điều khiển |
Điều khiển cơ hoặc điều khiển điện tử nằm ở bên trái lò |
Điều khiển cơ nằm ở bên phải lò |
|
Khả năng lên nhiệt |
Lên nhiệt từ từ, nhiệt độ nướng từ 0- 300 độ C |
Nhiệt lên nhanh hơn, nhiệt độ tối đa lên tới 350 độ C |
|
Giá thành sản phẩm |
Thấp hơn |
Cao hơn |
Từ bảng trên, có thể thấy lò nướng southstar điện sẽ tiện lợi và tiết kiệm chi phí đầu tư hơn. Tuy nhiên, bánh nướng bằng lò sàn southstar điện có thể bị chín không đều nếu nguồn điện cấp cho lò không ổn định. Lúc này, lò nướng dùng gas sẽ là giải pháp tối ưu nhất, giải quyết vấn đề điện áp không ổn định, bánh chín đều 100%.
Hướng dẫn lắp đặt, sử dụng và vệ sinh lò sàn southstar dùng điện
Lắp đặt lò nướng bánh ngọt
Với các loại lò nướng bánh southstar 1 tầng 1 khay hay lò nướng southstar 1 tầng 2 khay điện, quý khách nên đặt lò trên một chiếc bàn hoặc kệ có độ cao phù hợp để tiện sử dụng. Còn với lò công nghiệp southstar 2 tầng hoặc 3 tầng có kích thước và trọng lượng khá lớn nên được trang bị thêm 4 bánh xe. Do đó, quý khách có thể đặt trực tiếp trên sàn nhà, tiện cho việc di chuyển lò nướng khi cần.
Lò sàn Southstar phải được kết nối với nguồn điện ổn định, có điện áp 220v/50Hz hoặc 380v/ 60Hz. Ngoài ra, quý khách nên lắp thêm một CB (cầu dao đóng/ ngắt 32 đến 40A) riêng để bật/tắt dễ dàng khi vận hành.
Cách sử dụng lò nướng southstar
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm cần nướng. Quết lên khay một lớp dầu trước khi đặt thức ăn vào khay cho đỡ dính.
Bước 2: Kết nối lò với nguồn điện. Sau đó, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nướng và đợi khoảng 10 – 15 phút làm nóng lò. Hộp điều số có độ chính xác cao, kiểm soát nhiệt tự động.
Bước 3: Sau khi lò nóng đến nhiệt độ cài đặt, quý khách cho khay vào lò nướng. Trong quá trình nướng, người dùng có thể quan sát tình trạng thực phẩm trong lò nhờ lớp cửa kính và hệ thống đèn chiếu sáng.
Bước 4: Sau khi bánh chín, quý khách nhấn tất cả các nút “OFF” (tắt), đóng nguồn điện và dùng bao tay dày thận trọng lấy khay bánh ra.
Bước 5: Vệ sinh lò để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền cho lò nướng.
Với loại lò 2 tầng hoặc 3 tầng có hệ thống điều khiển riêng biệt, quý khách có thể nướng các loại thực phẩm khác nhau ở mỗi tầng mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm. Để tiết kiệm điện, quý khách nên nướng liên tục các mẻ, khai thác tối đa năng suất của lò.
Vệ sinh lò công nghiệp southstar
Việc vệ sinh lò nướng đối lưu southstar là một bước vô cùng quan trọng. Cuối mỗi ngày sử dụng, quý khách cần làm sạch lò để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền của lò.
Sau khi nướng thực phẩm, người dùng ngắt kết nối lò với nguồn điện rồi mở cửa lò để thoát hết hơi nóng, lò nguội hẳn mới tiến hành vệ sinh. Khi vệ sinh, quý khách chỉ nên dùng khăn ướt lau qua các vết bẩn. Sau đó, dùng khăn khô lau lại, tránh để thức ăn bám lâu ngày hoặc đọng nước trong lò. Với thành lò bên ngoài, quý khách có thể dùng khăn mềm nhúng nước xà phòng để lau, tránh để nước tràn vào bên trong.
Trên đây là một số thông tin về các dòng lò sàn southstar. Quý khách có thể đến các chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được hỗ trợ và tư vấn. Viễn Đông đảm bảo cung cấp lò nướng southstar hợp với túi tiền của khách hàng.
Ngoài các dòng lò nướng bánh ngọt, Viễn Đông còn cung cấp rất nhiều các thiết bị phục vụ cho dây chuyền làm bánh. Các sản phẩm tại noinaupho.vn sẽ được bảo hành 12 tháng, sửa chữa bảo trì trọn đời sản phẩm. Đến Viễn Đông ngay hôm nay nhé! Viễn Đông rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
