Lò nướng Salamander 6 họng Gas WYG 745B

Sản phẩm nổi bật

Lò nướng salamander 6 họng sử dụng điện hay gas là chiếc lò nước đang được ưa chuộng nhất trong các gian bếp ăn của nhà hàng, khách sạn… Có thể nướng được rất nhiều loại thực phẩm khác nhau như: thịt, cá, hải sản, bánh mì… Cùng noinaupho.vn tìm hiểu chiếc lò này thông qua bài viết dưới đây nhé.

Lò nướng salamander gas 6 họng

Bạn đang tìm một chiếc lò nướng thịt bằng gas có thể nướng những món ăn kiểu BBQ hay những món ăn trên than thì lò nướng gas là sự lựa chọn hợp lý nhất chắc chắn sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn.

Mặt dưới có các ống vỉ nướng được làm bằng Inox không gỉ nên dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.

So sánh lò nướng Salamander 6 họng với lò nướng 1 tầng 2 khay

Do có dải nhiệt độ lớn từ 0 – 300ºC, 2 dàn nhiệt trên dưới riêng biệt nên giúp lò có thể nướng đa dạng và làm chín nhanh các loại thực phẩm như: bánh ngọt, vừa để nấu cơm niêu, sấy khô gà lá chanh hay dùng để nướng sườn. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn rằng: Lò nướng Salamander 6 họng và lò nướng bánh bông lan đều có thể nướng thịt vậy sản phẩm nào sẽ ưu việt hơn?

	Lò nướng Salamander 6 họng	Lò nướng 1 tầng 2 khay Southstar
Ưu điểm	Lò nướng salamander gas 6 họng nướng được nhiều loại thịt, cá, hải sản, gà, … Khi cần nướng nhanh chỉ cần vặn gas lớn hoặc điều chỉnh cần gạt của vỉ nướng lên cao.  Dùng gas để làm nóng các mặt gốm sinh nhiệt, nhiệt tỏa từ trên xuống làm chín thức ăn nên không sinh ra khói. Có khay hứng dầu mỡ ở phía dưới, món ăn thơm ngon mà không bị ngấy, tốt cho sức khỏe. Dễ dàng quan sát được thực phẩm nướng để điều chỉnh nhiệt độ và đảo lật hay lấy thực ra để không bị cháy. Có thể tiết kiệm gas bằng cách tắt bớt các họng gas khi nướng ít	Khoang nướng rộng rãi, đáp ứng nhu cầu năng suất cao.  Nướng kín, không thoát nhiệt ra bên ngoài. Sử dụng nhiên liệu bằng điện nên sạch sẽ, an toàn vệ sinh thực phẩm, không khói bụi. Tiết kiệm chi phí nhiên liệu tốt hơn các loại lò nướng dùng gas. Thích hợp cho cả nướng cách loại bánh ngọt, bánh mì, bánh pizza, trung thu… 2 dàn nhiệt trên – dưới đảm bảo nhiệt được cấp đều, nướng chín mọi mặt thực phẩm.
Nhược điểm	Khoang nướng hẹp hơn, năng suất bị hạn chế Có tạo ra ít khói và ít mùi gas nhưng không đáng kể	Nướng các loại thịt, hải sản thường khó vệ sinh. Do khay nướng của lò là loại không lỗ, vì vậy nếu nướng thịt có nhiều mỡ thì khi mỡ chảy ra vẫn ở tại khay và thịt sẽ bị ngấm mỡ. Các cơ sở sử dụng cần đảm bảo nguồn điện ổn định

Ngoài ra, khi dùng lò nướng bánh ngọt để nướng thịt thì khi chỉnh nhiệt lên cao để chín nhanh thì khả năng dễ bị cháy vì nhiệt bị nóng lâu mà muốn giảm xuống cũng mất vài phút chứ không thể lập tức giảm xuống ngay. Bạn hoàn toàn có thể dùng lò nướng 1 tầng 2 khay để nướng thịt, nhưng chất lượng không dễ để đảm bảo tốt.

Núm vặn gas của lò nướng Salamander 6 họng

Hoặc khi điều chỉnh nhiệt lên quá cao để nướng thịt sẽ dẫn đến tình trạng nứt vỡ kính cường lực ở cửa lò hoặc cháy bóng đèn bên trong. Lò nướng tầng có 2 dàn nhiệt riêng biệt, bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh bằng cách vặn núm vặn bên ngoài bảng điều khiển. Bạn cũng cần chú ý kiểm tra nếu không muốn thịt bị cháy.

Như vậy, có thể thấy rằng, nếu như cơ sở nướng của bạn chuyên về nướng thịt, cá, hải sản,… thì bạn nên chọn lò nướng gas Salamander sẽ ngon hơn, chất lượng hơn. Còn nếu cơ sở của bạn chuyên về nướng các loại bánh mì, bánh ngọt, pizza, trung thu,… thì nên lựa chọn lò nướng bánh 1 tầng 2 khay hãng Southstar (hoặc Berjaya).

Vỉ nướng và thiết bị mồi gas của lò nướng

So sánh về năng suất, bởi khoang chứa nguyên liệu của lò nướng Salamander 6 khay hạn chế hơn các lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay, cụ thể:

• Salamander 6 khay: Kích thước vỉ: 670x370mm
• Lò nướng 1 tầng 2 khay: Kích thước 1 khay 600x400mm, 1 khoang chứa được 2 khay 

Từ kích thước vỉ nướng và khay như trên, bạn có thể ướm số lượng thực phẩm có thể sử dụng trong mỗi mẻ tùy vào từng loại và kích thước nguyên liệu nướng của bạn là gì.

Có thể điều chỉnh độ cao của giàn nướng bằng cách kéo lên hoặc kéo xuống cần gạt

Nếu cần nướng số lượng lớn thực phẩm thì nhà hàng, khách sạn lớn hoặc các quán ăn đông khách như bán bún chả cần phải mua nhiều hơn 1 lò nướng Salamander mới đủ đáp ứng.

Còn lò nướng bánh ngọt có khoang nướng rộng với 2 khay nướng nên năng suất nướng cao hơn Salamander. Nếu khách hàng có nhu cầu năng suất cao hơn nữa thì có thể đầu tư 1 chiếc lò 3 tầng 6 khay hoặc 3 tầng 9 khay để dùng, mà không cần mua nhiều lò như Salamander, vừa tốn diện tích và vừa tốn chi phí.

Trên đây chính là 1 số tiêu chí so sánh giữa 2 dòng lò nướng đang hot nhất hiện nay. Trong phần tiếp theo, Viễn Đông sẽ giới thiệu đến khách hàng 1 số dòng lò nướng Salamander phổ biến nhất trên thị trường hiện nay.

Xem thêm: Bếp á 1 họng chuyên nghiệp – Thiết bị không thể thiếu trong nhà hàng

Những dòng lò nướng Salamander khác nhận được nhiều phản hồi tốt từ phía khách hàng

Ngoài lò nướng Salamander 6 họng gas như đã chia sẻ, Viễn Đông còn mang tới 1 số các loại mẫu mã lò khác, đảm bảo đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng:

• Lò nướng gas công nghiệp WYG 745B: 6 họng gas
• Bếp nướng gas công nghiệp WYG 743A: 4 họng gas
• Lò nướng Salamander Gas WYG 710: 5 họng gas
• Lò nướng Salamender gas – WYG 754-B: 12 họng

Về kiểu cách thiết kế, cơ chế hoạt động của những chiếc lò nướng hải sản này là tương đương nhau, chỉ khác nhau về số họng gas , tương đương khác nhau về năng suất. Bạn có thể cân nhắc để mua 1 mẫu lò có năng suất phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình.

Quá trình bạn sử dụng nếu gặp bất cứ vấn đề gì, dù trong thời gian bảo hành hay không, đều có thể liên hệ đội kỹ thuật để được hỗ trợ. Viễn Đông phân phối sản phẩm lò nướng Salamander 6 họng uy tín, đảm bảo chất lượng cho mọi đối tượng khách hàng.

Liên hệ tới Hotline: 0965.460.345 Viễn Đông để đặt mua lò nướng salamander và được tư vấn chi tiết hơn!