Sản phẩm nổi bật
Contents
Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp 400 lit được Viễn Đông nghiên cứu, phát triển và hoàn thiện năm 2015 với các tính năng ưu việt và tiện ích cho người dùng. Nồi nấu được dung dịch với dung tích lớn và đảm bảo không bị đóng cặn hay cháy ở đáy nồi. Cùng noinaupho.vn tìm hiểu về thiết bị ngay sau đây nhé.
- Hướng dẫn vận hành nồi nấu cánh khuấy công nghiệp
- Vệ sinh và bảo quản nồi nấu cánh khuấy như thế nào?
- Những lưu ý không thể bỏ qua khi đặt hàng nồi nấu cánh khuấy
Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp 400L Viễn Đông có gì đặc biệt?
Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để nấu các loại dung dịch có độ đặc cao như: cháo, sữa đậu nành, nước đường làm bánh, súp cua, mạch nha,… Loại nồi nấu cao dược liệu nhờ phương pháp đun cách thủy, kết hợp 1 số yếu tố sau, giúp bạn nấu các loại dung dịch này 1 cách dễ dàng.
Cấu tạo 3 lớp inox 304 dày có khả năng giữ nhiệt tốt
Toàn bộ nồi nấu có cánh khuấy được gia công bằng Inox 304 cao cấp, hạn chế han gỉ tốt, chịu nhiệt tốt nên dùng bền lâu năm. Ngoài ra, chất liệu này giúp bảo đảm tuyệt đối tính an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành nồi dày dặn, mang vẻ cứng cáp là nhờ cấu tạo 3 lớp:
- Lớp giáp phần chứa nguyên liệu: 1.5 mm
- Lớp giữa chứa dung dịch cách thủy: 1.5 mm
- Lớp vỏ ngoài cùng: 1.0 mm có lớp cách nhiệt
Các khoang chứa nguyên liệu – dung dịch cách thủy
- Dung tích khoang chứa nguyên liệu: 400L
- Dung tích khoang chứa dầu: 70L
Với 2 khoang chứa 2 loại dung dịch riêng biệt. Lớp dầu được đốt nóng trực tiếp và truyền nhiệt để đun sôi, làm nóng dung dịch bên trên.
Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp sử dụng hệ thống đốt nóng thanh nhiệt có công suất 18 Kw đảm bảo cho việc đốt nóng nhanh và liên tục trong suốt quá trình sử dụng.
Các động cơ riêng biệt, công suất ổn định
Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp được trang bị 2 động cơ khuấy dung dịch:
- Động cơ cánh vét: 1 Hp
- Động cơ cánh khuấy: ½ Hp
- Biến tần cánh khuấy: 1 Hp
Do động cơ riêng biệt, bạn hoàn toàn có dùng nồi nấu công nghiệp này chỉ với cánh vét, hoặc chỉ dùng với cánh khuấy để tết kiệm chi phí hơn so với dòng nồi cánh khuấy + vét. Các động cơ liên tục hoạt động trong quá trình nấu giúp dung dịch trong nồi luôn được giữ ở dạng lỏng, không có hiện tượng dung dịch bị cháy hay đóng cặn dưới đáy nồi.
Với việc sử dụng cánh khuấy để đảo trộn nguyên liệu với dung tích lớn sẽ có sự hỗ trợ của biến tần. Không chỉ giúp người dùng có thể điều chỉnh được tốc độ đảo của cánh khấy, rất tiện dụng trong quá trình nấu dung dịch, mà còn đảm bảo tính ổn định cho motor, giữ độ bền cho động cơ.
Tự sửa nồi nấu cánh khuấy có khó không?
Hệ thống điều khiển của nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp – Hỗ trợ nấu nhiều loại dung dịch
Nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp kiểm soát nhiệt và thời gian nấu ra sao?
Bộ cảm biến của bồn khuấy gia nhiệt đo nhiệt độ khoang chứa nguyên liệu, khoang chứa dầu có thanh đo mực nữa. khi cần thêm hoặc thay thế thì bạn chỉ cần đổ đến 2/3 thanh đo là đủ. Như vậy, người dùng có thể kiểm soát toàn bộ quá trình nấu bằng những đặc điểm như trên.
Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu sẵn cho nồi nấu cánh khuấy công nghiệp này, không cần phải canh chừng liên tục bởi nồi sẽ tự động hoạt động. Việc của bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào, cài đặt thông số và nhận thành phẩm sau khi nồi đã nấu xong mà thôi.
Trong đó, nhiệt độ của nồi nấu cánh khuấy có thể căn chỉnh từ 0-400 độ C. do đó, nồi được sử dụng linh hoạt để nấu các loại dung dịch khác nhau.
Giá nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp 400L là bao nhiêu?
Đây là 1 mẫu nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp lớn tại Viễn Đông, được sử dụng trong các cơ sở sản xuất lớn ngày nay. Cũng bởi dung tích chứa lớn nên kích thước đạt 200x1200x1850 mm và nặng đến 160 kg. Có vẻ khó khăn trong việc di chuyển qua lại. Do đó bạn cần cố định 1 vị trí trong không gian chế biến của mình để đặt nồi 400L này.
Đồng thời đi kèm là thuận tiện về đường điện, bởi nồi nấu có cánh khuấy công nghiệp 3 lớp này hoạt động bằng điện, nguồn điện được dùng là 380V. Ngoài ra, vị trí đó cũng cần thuận tiện cho vấn đề vệ sinh sau sử dụng.
Hiện nay, theo báo giá MỚI NHẤT tháng 1/2022. giá nồi nấu có cánh khuấy Viễn Đông đang cung cấp là 38,900,000 đồng với loại nồi 2 lớp và 41,900,000 đồng với nồi 3 lớp. Ngoài ra, chúng tôi có cung cấp thêm nhiều mẫu nồi nhỏ hơn cho các cơ sở nhỏ hơn sử dụng.
Liên hệ đến Viễn Đông để được tư vấn chi tiết nhất nhé!
>>> Giải pháp cho 4 vấn đề “nan giải” khi đun nấu dung dịch đặc dễ bị đóng cặn
