Bánh chuối hấp là món ăn rất ngon, có mùi thơm của chuối hòa quyện cùng nước dừa tạo nên cảm giác dẻo thơm, lại không ngán. Với loại bánh này rất dễ làm, chúng ta có thể làm bất kì lúc nào và còn có thể để được vài ngày trong tủ lạnh, rất tiện lợi nữa. Học cách làm bánh chuối bằng nồi cơm điện nhé!
Nguyên liệu:
– 10 quả chuối chín
– 250g bột năng
– 200g đường cát vàng
– 100g bột gạo
– 1kg dừa nạo vắt nước ấm được khoảng 450gml cốt dừa, nếu không thì lấy 1 lon nước cốt dừa
– 1 ống vani
– Vừng rang thơm
– 1 ít muối
– Màu thực phẩm vàng, hoặc tùy thích
Cách làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện
Bước 1: Chuối đem bóc vỏ rồi thái chuối thành những lát mỏng và bỏ vào một tô lớn. Sau đó cho đường vào bát chuối, đảo đều và để yên trong khoảng 30 phút để chuối ngấm.
Bước 2: Pha bột: Cho 3 bát nước + Phần bột năng + bột gạo (đã chuẩn bị) + 1 chút muối + Đường vàng + vani + 1 vài giọt màu thực phẩm và khuấy đều tất cả cho tới khi tan hết tất cả nguyên liệu thì thôi.
Bước 3: Chuẩn bị một khuôn hấp bánh nhỏ hơn nồi cơm điện của chúng ta, rồi phết một lớp dầu ăn ở phía dưới đáy. Sau đó đổ hỗn hợp chuối và bột vào khuôn ( chỉ đổ dày khoảng 4cm thôi, còn dư thì hấp vài lần) và cho khuôn này vào nồi cơm điện hấp trong vòng 30 phút cho bánh chín đều. Thỉnh thoảng có thể mở nồi ra để lau phần nước đọng trên mặt vung để không bị nhỏ xuống mặt bánh. Hấp tới khi bột đông lại, lấy đũa xăm thử vào không thấy bị dính là đã đạt.
Cứ làm như thế đến khi hết chuối và bột.
Bước 4: Đun nước dừa: Bạn dùng nước cốt dừa pha với 1 bát nước, đường và 2 thìa bột năng rồi đặt lên bếp đun tới khi sánh lại là được.
Giờ thì lấy bánh ra khỏi nồi cơm điện và chỉ cần xắn miếng bánh chuối để ra đĩa rồi cho thêm 1 chút nước cốt dừa lên là có thể ăn được liền. Cùng làm cho cả nhà thưởng thức nhé
Xem nồi nấu phở bằng điện tại Website: Noinaupho.vn..
Cảm ơn bạn đã dành thời gian để đọc toàn bộ bài chia sẻ về cách làm chuối sấy bằng nồi cơm điện. Chúc bạn thành công nhé!
Danh mục bạn đọc không nên bỏ qua:
Hiện nay khi mua nồi nấu phở tại Viễn Đông bạn sẽ được bảo hành lên tới 12 tháng và bảo trì chọn đợi. vậy còn chờ gì mà không nhanh tay gọi điện theo số hotline để sớm trở thành chủ nhân của những chiếc nồi phở chuyên nghiệp này nhỉ?
