MÁY XAY GIÒ CÔNG NGHIỆP

.

Máy xay giò chả công nghiệp không chỉ là thiết bị giúp rút ngắn thời gian chế biến, mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người dùng cả về chất lượng, năng suất và chi phí vận hành. Hãy cùng noinaupho.vn tìm hiểu về chiếc máy xay giò chả công nghiệp ở bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm nổi bật của máy xay giò công nghiệp Viễn Đông

Thiết kế 2 lớp inox 304 an toàn, bền bỉ

Toàn bộ máy xay giò chả được bao bọc bởi 2 lớp inox 304 chống gỉ, không bám mùi, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm tuyệt đối. Ở giữa 2 lớp inox là khoang chứa đá lạnh, có tác dụng làm mát cối xay trong suốt quá trình hoạt động, giúp hạ nhiệt độ thịt, tránh tình trạng “chết giò”, giữ mùi vị tự nhiên và độ dai giòn của giò chả.

Lưỡi dao siêu cứng, cắt – quết – trộn đều hoàn hảo

Lưỡi dao được làm từ thép siêu cứng, sắc bén và có góc nghiêng hợp lý, giúp chém thịt nhanh, cắt mịn và trộn đều phụ gia. Mỗi bộ dao có thể gồm 2 hoặc 3 lưỡi, tùy theo nhu cầu sử dụng, đảm bảo hiệu quả xay tối ưu và tuổi thọ cao.

Công suất mạnh mẽ

Công suất động cơ từ 2.25 – 7.5kW, phù hợp với nhu cầu sản xuất giò chả quy mô vừa và lớn. Máy được trang bị biến tần điều khiển tốc độ, giúp tăng thêm 3 – 7.5kW công suất, đồng thời điều chỉnh tốc độ quay của dao nhanh – chậm tùy ý, đảm bảo độ nhuyễn mịn và kết cấu giò chả chuẩn nhất.

Lợi ích khi sử dụng máy xay giò công nghiệp

Máy xay giò chả công nghiệp không chỉ là thiết bị giúp rút ngắn thời gian chế biến, mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho người dùng cả về chất lượng, năng suất và chi phí vận hành. Dưới đây là những giá trị rõ rệt mà thiết bị này mang lại:

Tăng năng suất 

Nếu trước đây, người làm giò phải quết tay hoặc dùng máy công suất nhỏ, mất đến 15–20 phút cho mỗi mẻ, thì nay chỉ cần 3–7 phút/mẻ với máy xay giò công nghiệp.

Với công suất từ 2.25 – 7.5kW (kèm biến tần hỗ trợ), máy có thể xay từ 4–25kg thịt/mẻ, đáp ứng sản lượng hàng chục kg giò mỗi ngày.

Giò chả nhuyễn mịn, dẻo dai 

Điểm mạnh nhất của máy xay giò công nghiệp là khả năng xay – quết kết hợp, giúp thịt được chém nhuyễn và cuộn dẻo tự nhiên.

• Lưỡi dao thép siêu cứng được thiết kế với góc nghiêng hợp lý, tạo chuyển động mạnh và đều.
• Khoang chứa đá lạnh bao quanh cối xay giúp giữ nhiệt độ ổn định, tránh tình trạng thịt bị nóng gây “chết giò”.

Tiết kiệm chi phí lâu dài

Việc đầu tư một chiếc máy xay giò công nghiệp là khoản đầu tư lâu dài, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ngoài ra, với cấu tạo động cơ lõi đồng 100%, vỏ inox 304 bền bỉ, máy có thể hoạt động liên tục trong nhiều năm, ít hỏng hóc, dễ vệ sinh, giúp tiết kiệm đáng kể chi phí bảo dưỡng và thay thế linh kiện.

Đa năng trong chế biến

Không chỉ dùng để xay giò chả, thiết bị còn có thể xay chả cá, chả bò, xúc xích, nem nướng, pate, nhân bánh bao, ruốc thịt…
Đây là trợ thủ đắc lực cho các cơ sở chế biến thực phẩm, giúp bạn tận dụng tối đa công suất máy, mở rộng sản phẩm kinh doanh mà không cần đầu tư thêm thiết bị riêng.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối

Tất cả các bộ phận của máy xay giò đều được làm bằng inox 304 cao cấp, đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Inox không gỉ, không bám mùi, dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giúp thành phẩm luôn sạch, không bị ám mùi kim loại.

Liên hệ ngay đến số hotline của chúng tôi để được tư vấn thêm về xay may giò chả công nghiệp. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!