Sản phẩm nổi bật
Contents
Máy sấy bơm nhiệt là một thuật ngữ còn khá mới lạ, máy được sử dụng để sấy các sản phẩm như hoa quả, dược liệu, hoa cúc, hoa lài làm trà,… trong bài viết này, noinaupho.vn sẽ giới thiệu một cách tổng quát về dòng máy sấy bơm nhiệt để khách hàng có thể hiểu hơn về sản phẩm này.
Máy sấy bơm nhiệt là gì có những đặc điểm gì?
Máy sấy nông sản sử dụng hệ thống bơm nhiệt và bộ cấp nhiệt phụ, hệ thống hút ẩm để điều chỉnh nhiệt độ sấy và độ ẩm của sản phẩm sấy. Cấu tạo của máy bao gồm: dàn lạnh, dàn nóng là hai bộ phận quan trọng nhất, ngoài ra phần điều khiển gồm có: điều chỉnh nhiệt lạnh, điều chỉnh nhiệt nóng, đồng hồ tách ẩm (cài đặt độ ẩm), cài đặt thời gian.
Nguyên lý hoạt động của máy sấy khô thực phẩm chính là phương pháp tách ẩm không khí trước khi đưa vào sấy. Phần tách ẩm được dàn lạnh phụ trách, hơi ẩm gặp nhiệt độ thấp sẽ ngưng tụ thành nước, chỉ còn không khí khô tiếp tục đi vào.
Cuối cùng được đưa vào sấy sản phẩm. Việc tách hơi ẩm trong không khí ra trước giúp thời gian sấy sản phẩm được rút ngắn hơn.
Cấu tạo nổi trội của máy sấy bơm nhiệt như thế nào?
Sản phẩm sau sấy đạt chất lượng cao
Máy sấy thực phẩm công nghiệp sử dụng nhiệt độ thấp để sấy hoa quả nên còn được gọi là máy sấy lạnh, nhiệt độ của tủ là từ 10ºC đến 50ºC. Do nhiệt độ sấy thấp nên không làm ảnh hưởng đến màu sắc, hương vị và các chất dinh dưỡng của thực phẩm sấy.
Đây là một trong những ưu điểm vượt trội so với các phương pháp sấy khác bởi nhiệt độ sấy luôn giữ được ở mức ổn định, đồng thời độ ẩm của sản phẩm cũng đạt được yêu cầu của người dùng nhờ đồng hồ tách ẩm. Hoa quả sấy không bị dai mà sẽ dẻo, màu sắc được giữ như lúc tươi. Do sản phẩm sấy có chất lượng cao nên giá tiền cũng cao hơn, mang lại thu nhập lớn hơn cho người sử dụng.
Độ bền và năng suất sấy cao
Để đảm bảo độ bền cho máy thì máy sấy bơm nhiệt được làm toàn bộ từ inox 304 nên máy có khả năng hạn chế gỉ sét cao dù tiếp xúc lâu dài với nhiệt và thực phẩm sấy. Với lớp bông thủy tinh cách nhiệt sẽ giúp nhiệt không bị thoát ra ngoài trong thời gian sấy.
Cánh tủ inox chắc chắn với thiết kế thông minh là lớp kính cường lực sẽ giúp người dùng quan sát được sản phẩm được sấy bên trong.Ngoài ra không thể kể đến phần chân máy được làm hết sức tiện lợi, thứ nhất là phần bánh xe giúp máy di chuyển dễ dàng hơn do thiết kế máy khá to và nặng, thứ hai là phần chân tăng để cố định máy trong quá trình sấy.
Cỡ khay sấy là 54x78cm sấy được 2 đến 4kg nguyên liệu, còn nếu sấy tổ yến thì 1 khay sấy được 20 đến 30 tổ. Thời gian sấy từ 8 đến 12h tùy vào sản phẩm sấy.
Một số hạn chế của máy sấy bơm nhiệt
Tuy có nhiều ưu điểm nhờ phương pháp sấy hiện đại nhưng máy sấy lạnh cũng có một số điểm hạn chế như sau:
– Giá cao: giá bán của máy sấy bơm nhiệt cao hơn nhiều so với tủ sấy nóng nên những hộ kinh doanh nhỏ lẻ không có nhiều vốn khó tiếp cận được với sản phẩm này
– Khách hàng phải hỗ trợ trong quá trình sấy: do thiết kế là tủ sấy tĩnh, không phải dạng sấy xoay nên sẽ có tình trạng các khay sấy không được đều nhau. Mặc dù tủ có quạt thổi đối lưu hơi nóng nhưng do gió và hơi nóng có xu hướng bốc lên cao nên các khay trên cùng sẽ khô nhanh hơn.
Chính vì vậy, gần kết thúc chu trình sấy, khách hàng có thể sẽ phải hỗ trợ đảo khay dưới lên trên để các khay được sấy đều hơn.
Xem thêm: Vì sao giá bán máy sấy lạnh cao hơn tủ sấy nóng?
Trên đây là toàn bộ những điều cần biết về máy sấy bơm nhiệt. Nếu bạn đang muốn trải nghiệm qua các dòng thiết bị Viễn Đông hoặc dây chuyền máy sấy bơm nhiệt. Hãy liên hệ với Viễn Đông để được các chuyên viên tư vấn kĩ hơn về sản phẩm.
