Bếp rang cơm công nghiệp có quạt hút mùi

Sản phẩm nổi bật

Đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại cho cơ sở kinh doanh là phương án hữu hiệu để nâng cao năng suất và tiết kiệm sức lao động. Nếu bạn đang kinh doanh quán cơm rang, quán phở, bạn chắc chắn không thể bỏ qua bếp rang cơm công nghiệp có quạt hút mùi tốt nhất 2022.

Phân loại bếp rang cơm công nghiệp

Có nhiều cách khác nhau để phân loại chảo rang cơm công nghiệp. Có thể kể đến như phân loại theo tình trạng sử dụng, phân loại theo chất liệu, phân loại theo công nghệ sử dụng và phân loại theo bộ phận đi kèm.

Phân loại theo công nghệ sử dụng

Dựa vào công nghệ sử dụng, máy rang cơm công nghiệp được chia thành 3 loại:

• Máy rang cơm lồng xoay
• Máy rang cơm hất đảo
• Máy rang cơm cánh đảo

Nhìn chung, cả ba dòng sản phẩm trên đều có khả năng rang cơm trong thời gian nhanh chóng, cho ra thành phẩm đạt chất lượng và đảm bảo vệ sinh. Để có cái nhìn tổng quát nhất về 3 loại bếp rang cơm công nghiệp, bạn có thể tham khảo bảng so sánh mà noinaupho.vn cung cấp dưới đây:

Tiêu chí	Máy lồng xoay	Máy hất đảo	Máy cánh đảo
Mô tả	Động cơ điện, thiết kế nhỏ gọn, hiện đại	Thiết kế chân đế chuyển động qua lại liên tục để hất đảo cơm	Sử dụng cánh đảo và tay vét tự động. Nhiên liệu đốt bằng gas và động cơ điện.  Là dòng máy được ưa chuộng nhất hiện nay
Ưu điểm	Ngoài rang cơm có thể sử dụng đa chức năng với nhiều loại món xào	Rang cơm nhanh chóng, cơm chín đều	Rang cơm nhanh chóng, chất lượng tốt, năng suất cao. Có thể sử dụng đa chức năng
Nhược điểm	– Cơm dễ bị vón cục, chín không đều – Năng suất không cao	– Khó thêm gia vị, cơm dễ văng ra ngoài khi hất đảo. – Chỉ chế biến được cơm rang và vài món ăn khô	Vẫn có một lượng cơm nhỏ bị văng ra ngoài nếu tốc độ quay nhanh

Phân loại theo bộ phận đi kèm

Tùy thuộc vào nhu cầu tại các cơ sở kinh doanh, nhiều nhà sản xuất đã thiết kế những dòng bếp rang cơm công nghiệp tích hợp với những phụ kiện khác nhau. Có thể kể đến:

• Máy rang cơm chảo đơn
• Chảo tự rang có quạt hút mùi
• Máy rang cơm kèm theo bếp xào

Cả 3 loại chảo rang cơm tự động trên đều có chức năng và những ưu điểm giống nhau. Chỉ khác ở các bộ phận kèm theo và kích cỡ từng loại máy. Bạn có thể xem xét thật kỹ nhu cầu và quy mô quán ăn để có sự lựa chọn phù hợp nhất.

Tiêu chí	Máy rang cơm chảo đơn	Máy rang cơm có quạt hút mùi	Chảo rang tự đảo kèm theo bếp xào
Mô tả	Bếp rang cơm công nghiệp chỉ bao gồm duy nhất một chảo rang	Dòng máy rang cơm có chảo đơn và được trang bị thêm quạt hướng trục phía trên	Loại máy đảo cơm rang bao gồm chảo rang và bếp xào thiết kế trên cùng 1 bệ
Ưu điểm	Thiết kế gọn gàng, tinh tế, không chiếm nhiều diện tích của quán. Giá thành rẻ nhất trong tất cả	Quạt hút mùi hạn chế được tình trạng ám mùi, ám khói trong không gian bếp và quán ăn	Kết hợp được việc rang cơm và xào nấu các món ăn kèm
Nhược điểm	Không phù hợp với những không gian kín, dễ bị ám mùi	Thiết kế cồng kềnh hơn. Khi vệ sinh cũng cần thêm một vài công đoạn	Chiếm nhiều không gian, không phù hợp với những quán diện tích nhỏ

Những câu hỏi thường gặp về bếp rang cơm công nghiệp có quạt hút mùi

Có nên sử dụng máy rang cơm để xào mì, xào phở không?

Máy rang cơm ngoài làm cơm chiên còn có thể chế biến các món xào khác như phở xào, mì xào, thịt xào… Tuy nhiên, khi xào phở hay mì, thành phẩm cho ra sẽ có tỷ lệ đứt gãy và vụn nát nhất định. Bạn cần đặc biệt lưu ý để quyết định có nên dùng máy để xào mì không.

Tay vét bằng nhựa có đảm bảo an toàn không?

Tay vét của máy rang cơm tự động được thiết kế từ nhựa teflon. Đây là loại nhựa có tính chịu nhiệt tốt và không bị biến chất dù ở điều kiện nào. Vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm về độ an toàn khi sử dụng bếp rang cơm công nghiệp để chế biến thực phẩm.

Giá bếp rang cơm công nghiệp có quạt hút mùi bao nhiêu tiền?

Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp máy rang cơm chảo đơn với mức giá là 13.900.000 đồng. Nếu quý khách hàng có nhu cầu trang bị thêm quạt hướng trục, mức giá mới của máy sẽ là 14.900.000 đồng.

Kinh nghiệm chọn mua bếp rang cơm công nghiệp có quạt hút mùi

Lựa chọn bếp rang cơm có chất liệu phù hợp

Trên thị trường hiện nay có 2 loại chất liệu để sản xuất máy rang cơm là gang và thép. Xét về tính truyền nhiệt và giữ nhiệt thì gang chiếm ưu thế hơn, nhưng lại dễ biến chất khi phải tiếp xúc thường xuyên với nhiệt độ cao.

Máy rang cơm inox là dòng sản phẩm được ưa chuộng nhất hiện nay. Inox đem đến cho máy vẻ ngoài sáng bóng, sạch sẽ, lại chống han gỉ tốt và có độ bền cao. Vì vậy, bạn nên lựa chọn loại máy làm cơm chiên bằng inox để đảm bảo chất lượng tốt nhất. 

Lựa chọn máy rang cơm giá rẻ phù hợp với quy mô kinh doanh 

Các chủ hộ kinh doanh cần xác định chính xác quy mô quán ăn và nhu cầu sử dụng máy trước khi có quyết định mua. Bếp rang cơm công nghiệp có quạt hút mùi sẽ phù hợp với những quán có quy mô vừa và lớn, với mức năng suất 20-25 suất cơm/mẻ.

Bên cạnh đó, nếu quán chưa được trạng bị hệ thống thông gió hoặc quạt hút mùi thì lựa chọn bếp rang cơm có quạt hướng trục cũng là một phương án thông minh.

Lựa chọn cơ sở cung cấp uy tín

Cơ sở cung cấp máy rang cơm là yếu tố quan trọng đảm bảo chất lượng hoạt động của sản phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm máy chiên cơm tự động, hãy tham khảo ngay những bếp rang cơm công nghiệp tại Viễn Đông.

Tự hào là đơn vị 10 năm kinh nghiệm trong sản xuất và cung ứng thiết bị nhà bếp, Viễn Đông luôn cam kết chất lượng các sản phẩm, đồng thời còn cung cấp cho khách hàng đa dạng mẫu mã và những chính sách dịch vụ hấp dẫn.

Hãy liên hệ hotline hoặc đến cơ sở Viễn Đông gần nhất để được tư vấn chi tiết về thông tin các loại bếp rang cơm công nghiệp  và các thiết bị khác cho quán ăn , nhà hàng nhé!