Từ lâu, xôi đã trở thành món ăn quen thuộc với rất nhiều thế hệ người Việt. Từ bữa sáng đơn giản của mọi người hay đến những dịp cỗ bàn cũng đều có sự xuất hiện của những đĩa xôi thơm ngon, đẹp mắt. Nhưng để có một mẻ xôi thơm ngon, có nên...
Nấu phở bò để kinh doanh rất khác so với cách nấu phở bò tại nhà để ăn. Nhất là công đoạn nấu nước lèo, việc này không những đòi hỏi nước lèo phải được chế biến một cách công phu mà còn phải thật tỉ mỉ trong việc chuẩn bị nguyên liệu? Vậy công...
Ở Việt Nam mình có rất nhiều các loại rau thơm, mỗi loại đều có hương vị riêng tạo nên một thế giới rau gia vị phong phú, làm đặc sắc thêm ẩm thực Việt, trong đó có nhiều các loại rau ăn phở. Vấn đề là có rất nhiều loại và đôi khi bạn...
Vì sao có những quán phở nổi tiếng như Phở Lý Quốc Sư, Phở 24, Phở Hùng… được nhiều người khen nức nở dù nguyên liệu hay cách nấu không có gì khác biệt? Bí quyết nằm ở cách hầm xương nấu nước phở trong vắt, không bị hôi của đầu bếp! Cùng Noinaupho.vn tìm hiểu...
Những lưu ý khi chọn địa điểm mở quán phở Sau một thời gian chuẩn bị và tìm hiểu, bạn quyết định mở một cửa hàng mới hoặc mở thêm một cơ sở mới để kinh doanh phở. Từ ngàn xưa có câu “thiên thời, địa lợi, nhân hòa” đầy đủ các yếu tốt trên...
Phở chua là món được biến tấu rất lạ từ món phở truyền thống. Được xuất phát từ con người xứ Lạng, đây đã trở thành món ăn quý dùng để đãi khách từ phương khác tới chơi. Cách làm món này cũng khá dễ dàng cho bạn có thể làm ở nhà được. Vậy thử...
Món phở xào mềm tơi không bị dính Phở xào là một trong những món ăn khá nổi tiếng và hiện nay đang được rất nhiều nguời Hoa bày bán trong các quán ăn của mình. Nhưng nếu không có kỹ thuật tốt thì bánh phở lúc xào sẽ rất dễ bị dính vào nhau....
Thay vì ăn cơm, bún hay phở vào bữa sáng thì các mẹ cũng có thể làm cho nhà mình các loại bánh mặn để đổi khẩu vị cho cả nhà. Các loại bánh này vừa nhanh, gọn, lẹ vừa dễ ăn mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng đấy.Vậy thì hôm nay chúng ta...
Sự hấp dẫn của miếng tôm thơm giòn, hòa với vị ngọt của thịt tôm luôn làm người ta khó có thể cưỡng lại được. Đây là món được rất nhiều người ở mọi lứa tuổi ưa thích. Bạn có muốn thử món này không? Thử học cách làm món tôm chiên xù bằng bếp...
Bông lan trứng muối là một trong những món ăn vặt khá ngon và được các bạn trẻ Hà và Sài Thành đặc biệt ưa chuộng. Họ có thể mua cả ổ bánh để dành ăn trong cả tuần chỉ vì “nghiện” món bánh này. Cũng vì thế mà hôm nay noinaupho.vn sẽ hướng dẫn...
Chân giò hầm hạt sen là một trong những món ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rất thích hợp để bồi dưỡng sức khỏe cho những bạn bị suy dinh dưỡng, bị ốm hoặc những người làm việc với cường độ cao. Cách làm món ăn này thì vô cùng dễ dàng. Sau...
Gà tiềm thuốc bắc là món ăn khá tốt đối với sức khỏe của người ốm, người bệnh bị suy nhược. Món ăn này thường đuọc nấu trong các quán ăn người Hoa hoặc trong nhà hàng, khách sạn do các đầu bếp chuyên nghiệp làm ra. Nhưng bạn cũng có thể làm được món...
Bánh bông lan cuộn được xem là một trong những món tráng miệng khá ngon và thường được sử dụng trong tiệc trà của các chị em phụ nữ sống theo phong cách phương Tây. Nhắc đến bánh bông lan cuộn là bạn sẽ lại nhớ ngay đến lớp xếp mềm bên ngoài cùng hơi...
Bánh matcha còn được gọi với một cái tên khác là bánh bông lan trà xanh đã và đang được sự ưa chuộng của các bạn trẻ tại Việt Nam. Làm món bánh này không cần phải dùng lò nướng, chỉ cần 1 nồi cơm điện và 1 công thức làm bánh tuyệt hảo là...
Bữa sáng luôn là bữa ăn vô cùng quan trọng, nhưng thường thì chúng ta sẽ không có nhiều thời gian chuẩn bị. Vậy thử học cách nấu phở xào chua ngọt nhé. Vì món này làm tốn ít thời gian lại có đủ rau, tôm, thịt… trong một món nên luôn đảm bảo đủ...
Thành phần chủ yếu trong phở là bánh phở – một món mà các mẹ đang rất lo ngại với sự xuất hiện của hàn the gây độc hại cho gia đình mình. Vậy tại sao không cùng Noinaupho.vn để tự cách làm bánh phở tươi từ bột gạo ở nhà? Mách bạn cách làm bánh...
