Cách nấu món phở bò thơm ngon

LIÊN QUAN VỀ KINH NGHIỆM MỞ QUÁN PHỞ

Phở bò đã và đang trở thành một trong những nét văn hóa của ẩm thực Việt. Nhưng để nấu ra một tô phở bò ngon đúng điệu thì cần phải có kinh nghiệm nấu và tốn rất nhiều thời gian. Cũng vì thế mà hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món phở bò thơm ngon một cách dễ dàng và đơn giản nhất

cách nấu món phở thơm ngon

Nguyên liệu để nấu món phở bò truyền thống

– Xương bò: khoảng 2kg

– Thịt bò: 500 gr

– 5 cánh hoa hồi, 1 miếng quế, 3 quả thảo quả

– Hành khô: 4 củ

– Gừng: 1 củ

– Sá sùng khô: 6 con

– Gia vị gồm có: nước mắm, hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, ớt.

– Bánh phở: khoảng 1kg

– Hành hoa, húng láng, 1/2 củ hành tây

Các bước nấu món phở bò ngon hoàn hảo

– Đầu tiên, bạn rửa sạch phần xương bò sau đó nướng khoảng 10 phút để loại bỏ mùi tanh của xương. Có thể dùng xương heo để thay thế cũng được

– Bước 2: Sau khi nướng xong thì bạn cho xương vào nồi nước lạnh đun đến khi sôi thì chắt nước đó bỏ đi và cho tiếp nước lạnh vào đầy nồi và ninh để lấy nước dùng

– Cùng lúc đó để làm cho phần nước dùng thơm ngon hơn bạn tiếp tục nướng phần hoa hồi, quế ,thảo quả và hành khô rồi đem rửa sạch, không cạo vỏ rồi cho vào nồi đang ninh xương và ninh trong thời gian 1 tiếng. Tiếp tục nêm nếm gia vị cho vừa ăn

– Bước 3: Bạn thái mỏng hành tây rồi chẻ sợi hành củ còn đối với hành lá và húng láng thì rửa sạch và thái nhỏ. Bánh phở thì trụng sơ qua nước sôi trước khi ăn.

– Vậy là xong món phở rồi đấy ạ! Chỉ cần cho bánh vào tô, cho nước dùng hành, lá húng quế, bò thái lát vào là được

mẹo nấu món phở bò truyền thống

Vậy là không chỉ những đầu bếp chuyên nghiệp mới nấu được món phở bò thơm ngon nhỉ. Hãy nhanh tay thêm vào thực đơn bữa sáng cho gia đình thôi!

———————————————————————————————————–

Nếu có ý định mua nồi nấu phở, bạn vui lòng liên hệ theo số Hotline của Viễn Đông để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết hơn nhé.

>>Đừng lo! Vệ sinh, bảo quản nồi nấu cháo công nghiệp quá dễ

——————————————————————————————————-

LIÊN QUAN VỀ KINH NGHIỆM MỞ QUÁN PHỞ
© 2016 Nồi nấu phở bằng điện. Thiết kế Website bởi Trongtamtay.com