Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên

Sự hấp dẫn của miếng tôm thơm giòn, hòa với vị ngọt của thịt tôm luôn làm người ta khó có thể cưỡng lại được. Đây là món được rất nhiều người ở mọi lứa tuổi ưa thích. Bạn có muốn thử món này không? Thử học cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên nhé.

Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Tôm: 300gr

– Trứng gà: 1 quả

– Bột mì, bột chiên xù

– Gia vị: 1 chút muối và 1 chút hạt nêm

Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên nhúng

Bước 1: Sơ chế tôm: Tôm khi mua bạn nên chọn loại tôm lớn, mình chắc chắn và đảm bảo là tôm còn sống thì khi nấu thịt mới ngọt và ngon. Sau khi mua về bạn có thể làm sạch bằng cách cắt bỏ hết râu, chân và bóc hết vỏ trên thân chúng.

Bước 2: Khi đã làm sạch tôm, bạn cho tôm vào tô và ướp chúng với 1 chút muối, 1 chút hạt nên và để trong khoảng 15 phút cho ngấm.

Tham khảo thêm: lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên

– Lấy 1 tô khác cho bột mì đã chuẩn bị vào rồi sau đó đập trứng gà và nước vào chung, sau đó lấy dụng cụ đánh trứng hoặc đũa hay thìa đều được để trộn đều hỗn hợp này. 

– Bạn cũng cho bột chiên xù vào một tô khác để tiện cho việc nhúng tôm.

Bước 3: Bạn cầm lần lượt đuôi của những con tôm nhúng vào tô bột mì vừa được đánh trứng rồi lăn quan 1 lớp bột chiên xù. Chú ý nên lăn đều tất cả các mặt của tôm để lúc chiên được giòn đều.

Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên

Bước 4: Bạn chuẩn bị cho bếp chiên của mình được khô ráo hoàn toàn rồi cắm bếp vào nguồn điện và cho dầu ăn vào và để ở nhiệt độ lớn nhất. Đồng thời, trong lúc này bạn xếp đều tôm lên xọt chiên và đợi cho dầu sôi thì cho vào bếp chiên, nhớ là vặn nhiệt độ nhỏ lại chỉ còn khoảng 1/2 nhiệt độ ban đầu hoặc thấp hơn nhé.

– Trong lúc chiên, bạn nên dùng đũa lật  qua lật lại các mặt của tôm để tôm có thể chín đêu, nhưng chỉ lật nhẹ nhàng thôi để tránh bột bị rớt ra.

Bước 5: Khi tôm chín thì bạn nhấc sọt ra khỏi bếp chiên và cho tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để thấm bớt dầu.

Vậy là xong cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên công nghiệp cực thơm ngon rồi nhé. Khi ăn bạn có thể chấm với tương ớt có trộn chung với sốt majonae thì sẽ rất ngon đấy.

Xem thêm: Máy cưa xương, máy viên thịt cối đồngtủ sấy lạp xưởng.

Cách làm món tôm chiên xù bằng bếp chiên

Tham khảo thêm 

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2016 Nồi nấu phở bằng điện. Thiết kế Website bởi VietMoz.
Có thể bạn sẽ thíchclose